Sugestão de leitura

Ora viva, fiéis leitores!
E por falar em fidelidade, sei que não tenho sido muito fiel ao blog, mas tenho andado muito ocupada, com diversos assuntos...
Vinha só deixar mais uma sugestão de leitura. Este livro é um must! A sua história prendeu-me do início ao fim, e apesar de ter mais de 600 páginas, li-o num instante!
Aloha

Roupa para fruta

Insólito mas útil! Quem já não se deparou com a fruta amachucada quando a levamos para o trabalho ou para as aulas? É extremamente chato... Achei esta ideia maravilhosa porque normalmente ando sempre com uma merenda generosa de fruta atrás - nunca mais as minhas maçãs e pêras se irão magoar aos trambolhões na minha mala =p
Aloha

Sugestão de leitura

A minha mãe tinha comprado este livro há já alguns meses, e ele estava pousado em cima da cabeceira dela. Não me tinha despertado o interesse, até que acabei de ler tudo o que tinha em fila de espera e decidi pegar nele... Nem tenho palavras para descrever o que senti ao lê-lo: um misto de sentimentos, desde raiva a tristeza, no início, até uma felicidade e orgulho extremos, no final, ao ver o trabalho maravilhoso que esta mãe fez pelo seu filho (e posteriormente, pela sua filha, também ela autista).
Não tinha a noção exacta do que era o autismo, mas o mais sensacional foi saber que é possível recuperar estas pessoas, dando-lhes o apoio e motivação necessários! Mas não se pense que é uma tarefa fácil - a demonstrá-lo está o relato em primeira pessoa desta fantástica mãe, corroborado por algumas palavras do próprio filho.
Um livro a não perder!
Aloha

Sugestão de leitura

Este livro foi a minha última aquisição para umas horas de praia e outras tantas passadas nos transportes públicos...
Como podem depreender do título, trata-se de um romance triste e comovente, mas tocante e que nos ensina a dar valor às pequenas coisas do dia-a-dia...
Aloha

Sugestão de leitura

Boas!
Já sei que não venho cá há muito e isto está assim como que meio abandonado, mas não tenho tido nem grande tempo para escritas no blog, nem grandes ideias. Continuo no meu estágio mas está quase no fim, e embora sem ter férias este Verão, vai saber bem regressar ao conforto de casa. Ainda dará, certamente, para umas idas à praia nos intervalos da tese =P
Este livro foi a minha última aquisição, e estou a adorar lê-lo, ou não fosse sobre o meu tema favorito: viagens! Muito útil a quem planeia viajar de comboio, mesmo que não seja nos próximos tempos. Nada como anteciparmo-nos e ficar a ter uma noção das coisas. E apesar de já ter feito InterRail, há sempre algo mais a aprender.
Boas férias (a quem tem a sorte de as ter), e até breve!
Aloha

Salmão com molho de manga e pepino

Vi esta receita num programa de culinária da Sic Mulher, e adepta como sou de experimentar sabores diferentes, decidi fazê-la.
É muito simples. O salmão grelha-se, e como acompanhamento, faz-se um molho de manga e pepino. Basta arranjar uma manga generosa (com muita polpa), cortá-la aos pedacinhos, e fazer o mesmo com o pepino. Depois, junto ainda um pouco de hortelã, para dar um sabor mais fresco à mistura. Uma excelente opção para os dias de Verão ;)
Aloha

Gaspacho

O gaspacho é uma sopa fria à base de vegetais hortícolas, com destaque para o tomate, o pepino e o pimento, muito popular no Sul de Espanha, no Sul de Portugal, no México e noutros países Centro-Americanos.
A sopa de tomate sempre foi uma das minhas favoritas, e desde que experimentei o gaspacho, fiquei completamente fã! Se não quiserem arriscar fazer a sopa, antes de saberem se gostam, comprem um dos pacotes do Pingo Doce - é uma boa aproximação - e sabe mesmo bem nestes dias de Verão!

Ingredientes:

• 2 kg de tomates maduros
• 1 pimento verde
• 1 pimento vermelho
• 1 pepino médio
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• sal grosso
• 5 colheres de sopa de azeite
• 5 colheres de sopa de vinagre de vinho
• croutons
• orégãos

Preparação:

• Tirar a pele e as sementes ao tomate (a parte mais chata, sem dúvida).
  
• Cortar 1 tomate grande aos quadradinhos.
• Tirar as sementes aos pimentos e cortá-los aos quadradinhos.
• Descascar o pepino e cortá-lo aos quadradinhos.
• Picar meia cebola.
• Reduzir a puré, batendo num copo misturador os tomates, os pimentos, o pepino e a cebola, juntamente com os dentes de alho, um pouco de sal grosso e azeite.
• Deitar o puré numa tigela e juntar o vinagre.
• Mexer, verificando a quantidade de líquido e adicionando água fresca apenas na quantidade necessária para a sopa (cerca de 1,5 l no total).
• Colocar os croutons.
• Colocar num recipiente e polvilhar com orégãos (hortelã também me parece uma boa opção).

Espero que apreciem esta deliciosa receita!
Aloha

Cartoon da semana

Boas!
Sei que o blog tem andado parado, mas tenho passado o dia fora, em estágio, portanto, o tempo para vir aqui não é muito. Até fim de Julho/meio de Agosto será assim, pois tenho de realizar a parte prática da minha tese.
Encontrei mais um cartoon engraçado e não resisti a colocá-lo aqui!
Aloha

Saladas

É Verão e é tempo de comermos (mais) saladas! Com o calor apetece-nos comer refeições mais leves e frescas, e abusar da fruta! Além de que não há refeição mais fácil e rápida de preparar do que uma salada.
Adepta como sou de conjugar o doce com o salgado, sugiro sempre fruta numa salada. As melhores na minha opinião são: manga, kiwi, ananás e abacate. Costumo colocar sempre tomate, alface, milho, beterraba e queijo emmental. Como proteínas, costumo adicionar atum ou tofu, pois não gosto muito do frango na salada. Normalmente, tempero a salada apenas com vinagre e oregãos, pois não sou grande fã de azeite. Mas descobri um iogurte orgânico natural muito bom, e ultimamente, tenho-o colocado na salada juntamente com hortelã! Fica delicioso!
Experimentem uma salada diferente; lembrem-se: sky is the limit ;)
Aloha

Chinelos anti-stress

Feitos de relva autêntica, foram concebidos para combater o stress do dia a dia dos habitantes de Londres. Adorava ter uns assim, mas para já, posso dizer que estou com os meus pés sobre a relva falsa do meu renovado terraço =p E que bem se está aqui; se tenho de trabalhar, ao menos que seja ao ar livre e a ouvir os passarinhos!
Aloha